Sustav narudžbi za američku kuhinju
Američki BBQ, burger barovi i odresk restorani imaju specifičan problem narudžbi: veličina porcije, stupanj pečenja, izbor umaka i kombinacije priloga čine svaki artikl višestupanjskom konfiguracijom. GastroSystem rješava to fleksibilnom logikom modifikatora koja ne usporava narudžbu.
Ovo poznaju američki restorani
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
Kako GastroSystem funkcionira za američku kuhinju
Konfigurator za stupanj pečenja i burger
Definirajte obavezne izbore i opcijske dodatke po artiklu: stupanj pečenja (rare/medium-rare/medium/well-done) kao obavezno polje, prilog kao opcijski izbor, umaci višestruko. Svaki odabir automatski se prenosi na kuhinjski bon — bez usmenih uputa, bez pogrešaka.
Provjera dobi za alkohol integrirana u narudžbu
Artikli s alkoholom dobivaju oznaku provjere dobi. Pri narudžbi pojavljuje se digitalni korak potvrde: zaposlenik potvrđuje da je provjera provedena, to se bilježi s vremenskom oznakom. Dokumentacija za inspekciju uvijek je potpuna.
Family Size i skupni paketi
Konfigurirajte zasebne veličine sa zasebnim cijenama: Regular (1 osoba), Large (2 osobe), Family (4 osobe). Dodajte u upsell: k Family Size automatski se predlaže Family Drink Bucket ili dessert za dijeljenje.
Kontrola kapaciteta za sportske večeri
Ograničite maksimalni broj narudžbi po vremenskom utoru za dane s posebnim događajima — kuhinja prima samo onoliko narudžbi koliko može obraditi. Gosti vide čekanje unaprijed, ne tek nakon narudžbe.
Što američki restoran dobiva
Restoran s 9.000 € mjesečnog prometa, od čega 25 % putem Lieferanda, plaća do 675 € provizije. S GastroSustavom isti promet košta 79 € fiksno. Konfigurator burgera povećava prosječni račun za 1,20–2,50 € po narudžbi zahvaljujući dodacima — to je 1.500–3.000 € više godišnje pri 100 narudžbi tjedno.
Funkcije relevantne za američku kuhinju
Konfigurator jelovnika
Višestupanjski modifikatori za stupnjeve pečenja, dodatke i priložak.
Pročitaj više →Provjera dobi
Digitalna dokumentacija provjere dobi za narudžbe alkohola.
Pročitaj više →Pisač bonova
Automatski kuhinjski bon s kompletnim modifikatorima pri svakom primitku narudžbe.
Pročitaj više →Upravljanje vremenskim prozorima
Kontrola kapaciteta za dane s posebnim događajima i seasonal peaked operations.
Pročitaj više →Više branši
Za pizzerije
Za pizzerije →
Za döner i kebab
Za döner i kebab →
Za brzu hranu
Za brzu hranu →
Za sushi restorane
Za sushi restorane →
Za dostavu
Za dostavu →
Za lance restorana
Za lance restorana →
Za kafiće
Za kafiće →
Za pekare
Za pekare →
Za food truck
Za food truck →
Za ghost kitchen
Za ghost kitchen →
Za barove
Za barove →
Za slastičarnice
Za slastičarnice →
Za catering
Za catering →
Za hotel-restorane
Za hotel-restorane →
Za shisha barove
Za shisha barove →
Azijska kuhinja
Azijska kuhinja →
Burger restorani
Burger restorani →
Talijanska kuhinja
Talijanska kuhinja →
Grčka kuhinja
Grčka kuhinja →
Indijska kuhinja
Indijska kuhinja →
Veganski restorani
Veganski restorani →
Vegetarische Restaurants
Vegetarische Restaurants →
Halal Restaurants
Halal Restaurants →
Vijetnamska kuhinja
Vijetnamska kuhinja →
Meksička kuhinja
Meksička kuhinja →
Arapska kuhinja
Arapska kuhinja →
Pivska bašta
Pivska bašta →
Kantine
Kantine →
Česta pitanja za američke restorane
Mogu li konfigurirati stupnjeve pečenja kao obavezno polje?
Da. Definirate modifikatore kao obavezne (gost mora birati) ili opcijske (može preskočiti). Stupanj pečenja postavljate kao obavezni izbor s 4–5 opcija — narudžba se ne može predati bez njega.
Kako radi provjera dobi za alkohol?
Artikli s alkoholom dobivaju oznaku u sustavu. Pri procesiranju narudžbe zaposlenik potvrđuje digitalnim klikom da je provjera dobi provedena. Potvrda se bilježi s vremenskom oznakom i može se prikazati pri nadzoru.
Mogu li ponuditi Family Size porcije s vlastitom cijenom?
Da. Svaka veličina je zasebna varijanta s vlastitom cijenom i vlastitim kuhinjskim bonom. Možete imati Regular, Large i Family Size kao paralelne opcije na istom artiklu.