سیستم سفارش برای شیشهبارها
شیشهبارها با نشستهای طولانی، تَبهای باز و ترکیب محصولی از تنباکو، نوشیدنی و غذا کار میکنند. الزامات نظارتی — حفاظت از جوانان، نشانهگذاری تنباکو، ساعت بسته — به پروتکلهای دیجیتال واضح نیاز دارند. GastroSystem مدیریت تَب، ردیابی اجاره و ثبت انطباق را در یک سیستم میآورد.
این مشکلات را صاحبان شیشهبار میشناسند
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
- [object Object]
GastroSystem اینگونه به شیشهبارها کمک میکند
مدیریت تَب برای نشستهای طولانی
هر میز یک تَب باز میگیرد. سفارشهای اضافه — قلیان دوم، زغال تازه، نوشیدنی، غذا — به تَب اضافه میشوند. در پایان سیستم همه را خلاصه و یک فیش واحد چاپ میکند. کارمند در هر زمان وضعیت تَب جاری هر میز را میبیند، میتواند آیتمهای تکی را حذف کند و روشهای پرداخت را تقسیم کند.
ردیابی اجاره قلیان
واحدهای قلیان خود را به عنوان آرتیکلهای قابل اجاره با SKU مستقل تعریف کنید. با یک کلیک به یک میز اجاره دهید — سیستم زمان اجاره و بازگشت را ردیابی میکند. تغییر سر به عنوان یک ثبت مستقل ضبط میشود. در پایان شیفت میبینید کدام واحدها استفاده شدند، چند بار و چه درآمدی ایجاد کردند.
نشانهگذاری تنباکو و تأیید سن
محصولات تنباکو با هشدار قانونی الزامی در منو نمایش داده میشوند. در اولین خرید تنباکو یک میز جدید، POS کارمند را به تأیید سن فراخوان میکند — با وارد کردن PIN تأیید میکند که سن را بررسی کرده. تمام تأییدیهها با Timestamp ثبت میشوند.
اجرای خودکار آخرین سفارش
زمانهای آخرین سفارش را برای هر دسته وارد کنید: سفارش تنباکو از ساعت ۰۰:۴۵ خودکار مسدود میشود، الکل از ۰۱:۰۰، غذا تا ۰۲:۰۰. سیستم بعد از بازه زمانی ثبتهای جدید این دسته را نمیپذیرد — با یک پیام واضح برای کارمند. انطباق از سمت سیستم اجرا میشود، نه وابسته به کارکنان.
به حداکثر رساندن درآمد هر نشست
یک شیشهبار با ۲۰ میز، میانگین ۳ ساعت اشغال و ۴ سفارش اضافه در هر نشست میتواند با مدیریت تَب دیجیتال میانگین درآمد هر میز را از ۳۵ به ۴۵ € افزایش دهد — از طریق ثبت کامل همه سفارشهای اضافه. این در ۶۰ میز/شب معادل ۶۰۰ € بیشتر در بسته روزانه است.
امکانات برای شیشهبارها
صنوف دیگر
برای پیتزا فروشیها
برای پیتزا فروشیها →
برای دونر و کباب
برای دونر و کباب →
برای فست فود
برای فست فود →
برای رستورانهای سوشی
برای رستورانهای سوشی →
برای سرویسهای تحویل
برای سرویسهای تحویل →
برای زنجیره رستورانها
برای زنجیره رستورانها →
برای کافهها
برای کافهها →
برای نانواییها
برای نانواییها →
برای فود تراک
برای فود تراک →
برای آشپزخانه ابری
برای آشپزخانه ابری →
برای بارها
برای بارها →
برای بستنیفروشی
برای بستنیفروشی →
برای کترینگ
برای کترینگ →
برای رستوران هتل
برای رستوران هتل →
رستوران آسیایی
رستوران آسیایی →
رستوران برگر
رستوران برگر →
Italienische Küche
Italienische Küche →
Griechische Küche
Griechische Küche →
Indische Küche
Indische Küche →
Vegane Restaurants
Vegane Restaurants →
Vegetarische Restaurants
Vegetarische Restaurants →
Halal Restaurants
Halal Restaurants →
Vietnamesische Küche
Vietnamesische Küche →
Mexikanische Küche
Mexikanische Küche →
Amerikanische Küche
Amerikanische Küche →
Arabische Küche
Arabische Küche →
برای باغهای آبجو
برای باغهای آبجو →
برای کانتینها
برای کانتینها →
سوالات متداول برای شیشهبارها
آیا میتوانم تَبهای باز را در چندین ساعت نگه دارم؟
بله. تَبها تا تسویه دستی باز میمانند. تمام سفارشهای اضافه خودکار اضافه میشوند. وضعیت تَب در هر زمان قابل مشاهده است، فیش فقط هنگام بسته شدن چاپ میشود.
چگونه تأییدیههای سن را ثبت میکنم؟
در اولین خرید تنباکو یک میز خودکار یک صفحه تأیید برای کارمند ظاهر میشود. بعد از وارد کردن PIN تأییدیه با ID کارمند و Timestamp ذخیره میشود. صادرات به عنوان لیست پروتکل ممکن است.
آیا میتوانم زمانهای بسته برای تنباکو و الکل پیکربندی کنم؟
بله. زمانهای آخرین سفارش را برای هر دسته آرتیکل تعریف کنید. بعد از انقضا، سیستم ثبتهای جدید این دسته را مسدود میکند. کارمند یک پیام توضیحی میبیند، سفارشهای QR مهمانان در این دستهها هم مسدود میشوند.