Das Bestellsystem für griechische Restaurants
Griechische Gastronomie steht für Gastfreundschaft, große Tische und Sharing-Kultur. Der typische Gruppen-Abend bringt 8–12 Personen, mehrere Mezze-Runden, Ouzo-Sharing und eine Rechnung, die aufgeteilt werden will. GastroSystem bildet diese Betriebsrealität ab: Familien-Menü-Konfiguration, Getränke-Upsell an der richtigen Stelle und Gruppenreservierungen mit optionalem Mindestverbrauch.
Das kennen griechische Restaurantbetreiber
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So hilft GastroSystem griechischen Restaurants
Familien- und Sharing-Menüs
Konfiguriere Menüpakete für Gruppen: Mezze-Platte für 4 Personen (beliebige 6 Auswahlen aus der Vorspeisen-Liste), Grillplatte für den Tisch, Lamm-Pakete für Ostern. Preis pro Person oder als Gesamtpreis. Das System stellt sicher, dass alle Varianten gebucht werden, bevor die Bestellung abgeschickt wird.
Wein- und Ouzo-Empfehlung im Bestellflow
Nach dem Hauptgericht zeigt das Bestellsystem automatisch eine Getränkeempfehlung: passender Weißwein zum Fisch, Ouzo zum Grillabend, Mythos-Bier für den Tisch. Du konfigurierst die Pairing-Logik einmalig. Typischer Effekt: 1,50–3,00 € mehr Durchschnittsbon pro Bestellung.
Gruppenreservierung mit Mindestverbrauch
Für Tische ab 8 Personen kannst du einen Mindestverbrauch von z. B. 25 € pro Person und eine Kreditkarten-Garantie verlangen. Wer nicht erscheint, zahlt eine definierte Gebühr. Das reduziert No-Shows bei Großgruppen auf nahezu null.
Sonder-Kategorien für Feiertage und Saison
Osterspezialitäten, Sommer-Grillkarte, Weihnachts-Baklava — erstelle Sonderkategorien, die nur in einem definierten Zeitraum sichtbar sind. Schicke dazu einen Aktions-Newsletter an alle Bestandskunden mit einem Direktlink zur Sonderkarte.
Gruppenabende optimal nutzen
Ein griechisches Restaurant mit durchschnittlich 3 Gruppen-Abenden pro Woche à 10 Personen und 28 € Durchschnittsbon erzielt ca. 3.360 € Gruppenbonus-Umsatz/Monat. Mit Getränke-Upsell (+2 € pro Person) und reduziertem No-Show-Risiko durch Reservierungsgebühren summiert das auf 700–1.000 € zusätzlich monatlich.
Funktionen für griechische Restaurants
Speisekarte mit Sharing-Sets
Mezze-Pakete, Familienplatten, konfigurierbare Gruppenmenüs.
Weiterlesen →Reservierung mit Kaution
Online-Gruppenreservierung mit Mindestverbrauch und Kreditkarten-Garantie.
Weiterlesen →Newsletter
Aktions-Mails für Ostern, Saison-Specials und Feiertagsmenüs.
Weiterlesen →Treueprogramm
Stammkunden-Punkte und Stempelkarten für Familienabende.
Weiterlesen →Weitere Branchen
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Häufige Fragen für griechische Restaurants
Kann ich für Gruppenreservierungen eine Mindestbestellmenge verlangen?
Ja. Für Reservierungen ab einer konfigurierbaren Personenzahl kannst du einen Mindestverbrauch und eine Kreditkarten-Garantie bei der Buchung verlangen. Erscheint die Gruppe nicht, wird die Gebühr automatisch eingezogen.
Wie zeige ich Oster-Spezialitäten nur zur Osterzeit?
Erstelle eine Kategorie mit Start- und Enddatum. Sie wird automatisch ein- und ausgeblendet — du musst nichts manuell umstellen. Gleiches gilt für Sommer-Grillkarten oder Weihnachtsmenüs.
Können Gäste am Tisch die Rechnung aufteilen?
Ja. Bei QR-Code-Tischbestellungen bezahlt jeder Gast seinen Anteil direkt am Smartphone. Das System summiert Gesamtbetrag und zeigt jeden Einzelposten. Kein manuelles Rechnung-Splitten am Tisch mehr.